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Pain au chocolat

Référence - V2
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Viennoiserie réalisé quotidiennement sans aucun améliorant ni aucune étape de surgélation.
Élaboré sur levain liquide naturel et levure, 16gr de chocolat noir par pain au chocolat

Farine T55, beurre d'Isigny, sel de Guérande, sucre de betterave, chocolat 

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