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Le Villageois

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Notre pain "le plus blanc"
Farine de blé moderne T65 mouture sur cylindre.

Panifié uniquement sur levain dur naturel, sans ajout de levure industrielle.
18gr de sel de Noirmoutier au Kg de farine.
Fermentation de 24H.

Pain léger au goût très doux, idéale pour accompagner un plat en sauce  

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